Test: Edelmond Bio Mandel & Salz Milch-Schokolade mit gutem 54 % Kakaoanteil. Passt toll zum Wein. Fair Trade
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Die Bio Mandel & Salz Milch-Schokolade von Edelmond wiegt 85 Gramm. Se ist eine sehr hochwertige Schokolade mit einem 54% -igen Kokaoanteil. Das besondere an ihr ist die Komposition aus der süße und der leichten salzigen Ummantelung.

Fotos

Test: Edelmond Bio Mandel & Salz Milch-Schokolade mit gutem 54 % Kakaoanteil. Passt toll zum Wein. Fair Trade
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Experten-Testberichte

1 Bewertungen

Gesamtbewertung 
 
4.7
Produkt-Leistung 
 
4.5  (1)
Preis-Leistungs-Verhältnis 
 
4.5  (1)
Verpackung / Lieferung 
 
3.5  (1)
Optik und Geruch 
 
5.0  (1)
Geschmack 
 
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Weiterempfehlung 
 
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Optik und Geruch 
 
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Geschmack 
 
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4.5

Hochwertige Schokolade

Die Bio Mandel & Salz Milch-Schokolade von der Marke Edelmond kam elegant verpackt in Folie bei mir zu Hause an.
 
Inhalt
Die Tafel wiegt 85 Gramm was zwar nicht sonderlich viel ist aber es ist ja auch eine eher hochwertige Schokolade. 
 
Inhaltsstoffe & Herstellung
Die Schokolade unterscheidet sich zu den herkömmlichen da die einen 54% Kakaoanteil hat und nur aus Kakaobohnen, Rohrzucker, Mandeln, Vollmilchpulver, Salz und Kakaobutter besteht. Sie wird sehr hochwertig und mit viel Aufwand produziert, wie zum Beispiel die Kakaobohnen werden 40 Stunden gewalzt bei nr 38 Grad so bleibt das Aroma sowie die Vitamine enthalten. Sowie ist alles Biologisch und natürlich Fair Trade zertifiziert.
 
Optik
Schon optisch macht die Schokolade einiges her, in dem dunklen braun und den hellbraunen Mandelstückchen, so dass sie sich auch wunderbar verschenken lässt. Leider war sie jedoch schon zerbrochen als sie bei mir ankam, hier sollte der Hersteller auf eine stabilere Verpackung setzen, da es sich nicht so schönmacht.
 
Geschmack
Die Schokolade hat einen einzigartigen Geschmack, den man sich auf der Zunge zergehen lassen muss. Zuerst schmeckt man das Salz ganz leicht, da es wahrscheinlich nur außen angebracht ist beißt man nun auf dem Stückchen kommt die leichte süße zum Vorschein sowie auch die Mandeln. Ich empfinde den Geschmack besonders, da man auch den hohen Kakao Gehalt rausschmeckt es aber nicht übermäßig bitter ist wie Zartbitterschokolade. Ich finde auch das sie perfekt zum Wein passt auf Grund der leichten Salznote wird sie auch nicht zu süß. 
 
Fazit
Vom Preis her liegt es in einer höheren Preisklasse, was aber auch ok ist auf Grund der Herstellung und dem besonderen Geschmack. 

In aller Kürze:

Positiv:
Besnderer Geschmack, bio, fair trade
Negativ
Zerbrochen geliefert
Verkäufer
Edelmond Chocolatiers
Erfahrungszeit
Einige Tage
Richtlinien
Ja - Ich stimme den Rezensionsrichtlinien zu
Zuwendung
Ich habe ein rabattiertes oder kostenloses Produkt erhalten
Info
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